５月６日から開催したゴーヤーフェスティバルも昨日のゴーヤーの日で、終わりました。

トータルで、２，０００名以上のお客様がご来場され、ご来場くださったお客様は「水耕栽培のゴーヤーは見ごたえがあったよ」とか「ゴーヤーバイキングおいしかったですよ、家に帰って作ってみたくなった」等満足していただけたようです。
中でも、昨日のゴーヤーの日特別企画としてゴーヤー１本５８円というのは女性だけでなく、男性の方も「ゴーヤー料理作ってみようかな」と言ってご購入されました。
ゴーヤーから始まったゴーヤーパークでさらにゴーヤーの輪が広がったイベントとなりました。

21:21

今日はいよいよ５月８日、ゴーヤーの日です。

このゴーヤーの日あたりからゴーヤーの出荷が増えだしてきますので、おいしい旬のゴーヤーを食べる機会がこれから増えてきそうです。
ちなみにゴーヤーの日の由来は前にもお伝えしたことがありますが、
５月８日の単純な語呂合わせで５（ゴー）８（ヤー）だからゴーヤーの日だという事と、５月頃からゴーヤーの出荷が増えだすことから１９９７年に、ＪＡ沖縄経済連と沖縄県が５月８日をゴーヤーの日と制定したそうです。
皆さんもこれから市場に出回る美味しいゴーヤーをお楽しみに！

08:04

今日はゴーヤーフェスティバルの中日でした。

メインイベントの一つである地元の伊差川青年会によるエイサーがありました。
エイサーとは、サンシン（蛇味線）の奏でる沖縄民謡にあわせて太鼓をもって踊る沖縄伝統芸能のひとつで旧盆やお祭りの時には欠かせないものです。

ゴーヤーフェスティバルの会場に集まったたくさんのお客さんも青年会の太鼓の音と、踊りに目を奪われていました。

18:36

いよいよ今日からゴーヤーフェスティバルが開催となり多くのお客様に来ていただきました。

水耕栽培の施設など普段なかなか見かける事の無い水耕栽培のゴーヤー達に『すごいねぇ』『初めて見たよ』などのお声を頂きましたが、やっぱり一番反響が大きかったのはゴーヤーバイキングでした。
地元のテレビ局も取材に来るほど盛り上がっていました。

ゴーヤーバイキングのメニューの中で人気のあったものをいくつか紹介したいと思います。

まずは、ゴーヤをお酢に漬けてさっぱりと仕上げたゴーヤー甘酢漬けこれはさっぱりとした甘酢とゴーヤーの苦味が食欲をそそります。そして、ゴーヤー茶の茶ガラを佃煮にしたゴーヤー佃煮こちららはゴーヤーのほんのりとした苦味が佃煮に生きていてこちらもご飯と一緒に食べると何杯でもご飯が進みそうな旨さです。

そして、ゴーヤーを使ったサラダゴーヤーサラスパサラダ。
サラダとゴーヤーが合うのかと思われる方もいるようですが、これが意外と合っていておかわりをされる方が、けっこういらっしゃいました。
ちなみにこのゴーヤーサラスパサラダのレシピはこちらにありますので、ご家庭でお試しになってはいかがでしょうか！

17:36

明日からゴーヤーフェスティバルが始まります。

ゴーヤーバイキングや地元の青年会のエイサーも見所なのですが、なによりも栽培担当がゴーヤーフェスティバルに合わせて栽培したゴーヤー達がたわわに実っています。
ビニールハウスいっぱいに広がったゴーヤーは写真だけでは伝えきれないほどです。ぜひ実際のゴーヤー達をご覧下さい。

19:02

ゴーヤーの日のチラシが完成しました。

今年のゴーヤーの日のチラシは、社員が手書きで作ったイラストのチラシになりました。

ゴーヤーフェスティバルで行う予定のイベントが掲載されているのはもちろんですが、

四コマ漫画も入っています。
今週中には、ホームページからも見れるようなページを作る予定ですので、お楽しみに！

19:31

今年のゴーヤーバイキングのメニューがついに決まりました。

今年のメニューは、
●ゴーヤーカレー　　　　　　　　　　●ゴーヤーチャンプルー
●ゴーヤーカステラ　　　　　　　　　●ゴーヤー茶カステラ
●ゴーヤーゼリー　　　　　　　　　　●ゴーヤーの甘酢漬け
●ゴーヤーそば　　　　　　　　　　　●ゴーヤーリング揚げ
等など合計２０種類となりました。
残りのメニューは当日会場で食べるときまで楽しみにしていてください。
尚、バイキングの時間は下記の通りとなります。
　　午前１１：３０分～午後３：００まで

17:35

ゴーヤーバイキングってご存知ですか？

以前ゴーヤーパークでは、ゴーヤーを使った料理を集めたゴーヤーバイキングを行っていましたが、今度のゴーヤーフェスティバルでこのバイキングが期間内のみ復活いたします。
今年はメニューが２０種類に増えてボリューム満点になりました。ぜひこの機会にご賞味ください。
料金は、
小学生未満・・・・・無料
小学生・・・・・・・・・４００円
中学生以上・・・・・７００円
となっております。

22:17

ゴーヤーパークでは、ゴーヤーの日のイベントに向けて色々な取り組みを行っています。

その一つが、見学用の水耕栽培見学施設の準備です。
どんな準備かと言うと、水耕栽培のゴーヤーを５月８日頃に実をつけさせるための植え替え等の調整です。
施設担当者が、しっかりと５月８日に合わせて調整をしていますので、５月８日前後にゴーヤーパークを訪れますと、たわわに実ったゴーヤーを見る事ができますので、ぜひその時期にご来園ください！

17:44

前にもお伝えしましたが５月８日はゴーヤーの日ですが、なぜ５月８日なのかご存知でしょうか？

それは、５月８日の単純な語呂合わせでゴーヤーだからゴーヤーの日だという事と、５月頃からゴーヤーの出荷が増えだすことから１９９７年に、ＪＡ沖縄経済連と沖縄県が５月８日をゴーヤーの日と制定したそうです。
この話を聞くまでは、単純な語呂合わせだと思っていたのですが、考えてみるとこの時期からゴーヤーの出荷も増えていました。
皆さんも５月頃から市場に出回る美味しいゴーヤーをお楽しみに！

18:45