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ゴーヤーパークブログ

<ゴーヤー雑学コラム>

ゴーヤーチャンプルーは知っていると思いますが・・・

2006年03月18日

ゴーヤーと言えばゴーヤーチャンプルーというほど有名な料理ですが、下の写真の料理は何かご存知ですか？
ゴーヤー丼
これはゴーヤーチャンプルーであって、ゴーヤーチャンプルーではないのです。

この料理の名前は、ゴーヤー丼です。
ゴーヤー丼
ゴーヤーチャンプルーと何が違うのかというと、ゴーヤーチャンプルーにくらべてとろみがありご飯の上に直接具を乗っけることによってよりおいしくて食べやすい料理になっているという点です。
ゴーヤー丼が気になる方は、こちらからどうぞ！

17:52