時間が経って水からとりあげるとこのとおり、きれいなスライスゴーヤーの出来上がりです。

好きな分だけ水で戻して使えるのでかなり便利です。
戻して後に注意して欲しいのは、戻した水は捨てるという事です。時折お客様の中には、「もどした水は飲んでもいいかしら」と聞かれるのですが、お勧めできませんのでご注意下さい。
明日は、ゴーヤーレシピで乾燥ゴーヤーを使ったレシピをご紹介したいと思います。
手軽な乾燥ゴーヤーが気になる方は、こちらからどうぞ。