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ゴーヤーパークブログ

<スタッフブログ>

おいしいもずく

2006年01月31日

どうやら沖縄のもずくは他府県のものとちょっと違うようです。
もずく
この前お客様から聞いた話ですが、沖縄産のもずくは他府県のものにくらべると太くておいしいそうです。私自身はずっと沖縄のもずくしか食べた事が無いのでわからないのですが、もずくもゴーヤー等と同じでとれた場所によって味や大きさが違ってくるんですね。

沖縄では、もずくは「すぬい」と呼ばれていて、他府県と同じように三杯酢で食べたりもしますが、それ以外にもてんぷらにして食べたりもしています。
もしかしたら地域によってももずくの食べ方も違ってくるのかもしれないですね。
沖縄産のもずくが気になる方はこちらからどうぞ

19:18