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脂肪燃焼効果大だから、ヨガの前に飲みたい!
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●製法にはかなり凝っているんです。材料はすべて純沖縄産のゴーヤー。実と種をまるごとカットして専用の機械で4回乾燥、その後じっくりと焙煎する。
香ばしい香り~! それに、実と種がゴロゴロと入っている! 見た目はまるで漢方茶みたいで、いかにも体によさそう~。
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●実は、この種がスゴイんです。種の約60%が「共役リノレン酸」という成分で、体脂肪を燃焼させる効果が高い。
そうなんですか! ゴーヤー料理を作るとき、種の部分はドバッと取ってしまっていましたが、種にそんないい成分が入っていたなんて(笑)。脂肪燃焼効果があるなら、ダイエットにピッタリ。今凝っているヨガをやる前に飲みたいですね。
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●ビタミンCもレモンの約3倍。ゴーヤーに含まれるビタミンCは熱にも強いので、お茶にしても損なわれることがない。さらに、お茶にすることでカルシウム、リン、鉄、カリウム、ナトリウムは生の20倍になるとか!
それはうれしいですね。沖縄の日差しってものすごいんです。だから、日焼けのケアには人一倍気を遣う。ビタミンCが豊富ということは、日焼け対策にもピッタリですね。
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●どんな飲み方がオススメですか?
分量を通常より多めにして濃いめに淹れて、温かいままで飲むのが気に入ってます。ウチではゴーヤーチャンプルなどのゴーヤー料理をよく作るんですが、ゴーヤー茶とダブルで飲めば、美容効果もアップしますね! お料理といっしょのときは、冷たいほうが合うかも。子ども達は冷たいほうが好きみたいで、レモンスライスを加えたりします。3番目の男の子はまだ小学生なので、ガムシロップを入れて飲ませたら「おいしい!」って言ってました。娘の優も、ドラマのロケで朝早くから夜遅くまでと生活が不規則なので、「仕事の合間に飲みなさいよ!」って作り置きしたものを持たせているんです。
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